СКРЫТЬ

Ножи кухонные

Сортировать по:
ФИЛЬТР
Количество товаров на странице:
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Набор шеф-повара Victorinox (14 предметов)
Набор шеф-повара Victorinox (14 предметов)
22 738.32 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Кейс для транспортировки
Материал рукоятки:
Пластик
Цвет:
Чёрный
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Набор столовых приборов Victorinox (24 предмета)
Набор столовых приборов Victorinox (24 предмета)
6 625.05 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Подарочная коробка
Материал рукоятки:
Пластик
Цвет:
Синий
Материал:
Нержавеющая сталь
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Набор кухонных ножей Victorinox SwissClassic, 7 шт.,черный
Набор кухонных ножей Victorinox SwissClassic, 7 шт.,черный
5 963.56 грн
Производитель:
VICTORINOX
Упаковка:
Подарочная коробка
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож шефа кухонный Victorinox Grand Maitre 25 см, подарочная упаковка
- 15 %
Нож шефа кухонный Victorinox Grand Maitre 25 см, подарочная упаковка
4 950.88 грн
4 208.25 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Вес, гр.:
422
Твердость клинка, HRC:
55-56
Материал рукоятки:
Пластик
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
250 мм
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Подставка для ножей Victorinox (бук)
Подставка для ножей Victorinox (бук)
4 898.97 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Материал:
Дерево
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Подставка для ножей Victorinox (пластик)
Подставка для ножей Victorinox (пластик)
4 898.97 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Буковая подставка для ножей Victorinox (без ножей)
Буковая подставка для ножей Victorinox (без ножей)
4 713.08 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Материал рукоятки:
Дерево
Материал:
Дерево
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный сантоку Victorinox Grand Maitre 17 см
- 15 %
Нож кухонный сантоку Victorinox Grand Maitre 17 см
4 640.58 грн
3 944.49 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
17
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Набор кухонный Victorinox (3 предмета)
- 15 %
Набор кухонный Victorinox (3 предмета)
4 444.25 грн
3 777.61 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Блистер
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Топорик кухонный Victorinox Wood 18 см, розовое дерево
- 15 %
Топорик кухонный Victorinox Wood 18 см, розовое дерево
4 423.66 грн
3 760.11 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Длина клинка, мм:
18
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож шефа кухонный Victorinox Grand Maitre 20 см, подар.упаковка
- 15 %
Нож шефа кухонный Victorinox Grand Maitre 20 см, подар.упаковка
4 289.39 грн
3 645.98 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
20
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож столовый разделочный Victorinox 20 см
Нож столовый разделочный Victorinox 20 см
4 237.48 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Вес, гр.:
183
Материал рукоятки:
Розовое дерево
Длина клинка, мм:
20
Материал:
Нержавеющая сталь
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный для хлеба Victorinox  23 см
Нож кухонный для хлеба Victorinox 23 см
4 185.86 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Вес, гр.:
192
Материал рукоятки:
Розовое дерево
Длина клинка, мм:
23
Материал:
Нержавеющая сталь
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный для хлеба Victorinox Grand Maitre 23 см
- 15 %
Нож кухонный для хлеба Victorinox Grand Maitre 23 см
4 082.62 грн
3 470.23 грн
Производитель:
VICTORINOX
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож разделочный Victorinox Grand Meitre 20 см, закалённая сталь, подарочная упаковка
- 15 %
Нож разделочный Victorinox Grand Meitre 20 см, закалённая сталь, подарочная упаковка
3 720.70 грн
3 162.60 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Длина клинка, мм:
20
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный Victorinox закалённая сталь
- 15 %
Нож кухонный Victorinox закалённая сталь
3 658.93 грн
3 110.09 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Топорик кухонный Victorinox Fibrox 19 см, черный
Топорик кухонный Victorinox Fibrox 19 см, черный
3 575.99 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
19
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Набор столовых приборов Victorinox (12 предметов)
Набор столовых приборов Victorinox (12 предметов)
3 390.10 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Подарочная коробка
Материал рукоятки:
Пластик
Цвет:
Синий
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Набор столовых приборов Victorinox (12 предметов)
Набор столовых приборов Victorinox (12 предметов)
3 390.10 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Подарочная коробка
Материал рукоятки:
Пластик
Цвет:
Чёрный
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож шефа кухонный Victorinox Grand Maitre 15 см, подар.упаковка
- 15 %
Нож шефа кухонный Victorinox Grand Maitre 15 см, подар.упаковка
3 265.98 грн
2 776.08 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
15
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный для хлеба Victorinox Standart 21 см, с настраиваемым ограничителем
Нож кухонный для хлеба Victorinox Standart 21 см, с настраиваемым ограничителем
3 224.80 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
21
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный Victorinox German
Нож кухонный Victorinox German
3 142.15 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Вес, гр.:
180
Твердость клинка, HRC:
55-56
Цвет:
Чёрный
Длина клинка, мм:
25
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож разделочный Victorinox Grand Meitre 15 см
- 15 %
Нож разделочный Victorinox Grand Meitre 15 см
3 142.15 грн
2 670.83 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Подарочная коробка
Длина клинка, мм:
15
Марка стали:
X50CrMoV15
Рассрочка на сайте доступна для всех товаров кроме разделов оружия и патронов. Рассрочка для оружия и патронов оформляется в магазинах компании Stvol. Рассрочка не доступна для быстрого заказа.
Нож кухонный Victorinox закалённая сталь,15см
Нож кухонный Victorinox закалённая сталь,15см
3 111.12 грн
Производитель:
VICTORINOX
Страна производитель:
Швейцария
Упаковка:
Подарочная коробка
Марка стали:
X50CrMoV15
Показать еще товары
Показано 24 товаров из 457

Без качественного кухонного ножа сегодня сложно обойтись, даже если у вас на кухне есть десяток самой современной техники. Но чтобы нож служил долго и был надежным, необходимо внимательно подойти к его выбору.

Как правильно выбрать кухонный нож?

Качественная продукция отличается острым и прочным лезвием. Свойства лезвия зависят от обработки и состава стали, которая используется во время производства:

  • нержавеющая сталь — в ее составе есть углерод и железо, поэтому лезвие отличается гибкостью и долговечностью;
  • углеродистая — такие варианты являются острыми и твердыми, но при этом их лезвия быстро покрываются ржавчиной;
  • высокоуглеродистая — в состав входит не только углерод, но и различные добавки, которые позволяют ножам реже ржаветь;
  • высоколегированная — в составе есть разнообразные легирующие добавки (хром, молибден, вольфрам), которые усиливают прочность и устойчивость к разным температурам.

Кроме того, сегодня можно найти модели из дамасской стали, которая также известна как ламинированная. В этом случае производитель покрывает внутренний хрупкий слой дополнительными слоями из мягких видов стали, оставляя без ламинирования только режущий кончик. Как правило, подобные ножи изготавливают японские бренды.

При выборе нужно обращать внимание на такие параметры:

  • твердость — к примеру, немецкие модели часто имеют твердость в 54 единицы, поэтому они быстро стачиваются и нуждаются в восстановлении;
  • внешний вид — лезвие гладкое и ровное, без сколов или царапин;
  • стоимость — слишком дешевые варианты не прослужат длительное время, так как лезвие будет затупляться, а ручка — трескаться;
  • заточка — односторонняя или двусторонняя.

Разновидности и функции кухонных ножей

Существует несколько видов кухонных ножей:

  • шеф-повара — длинный и острый, с широким лезвием, особенно в средней его части;
  • нож-малыш — классический маленький вариант, который своей формой напоминает вышеуказанный вид;
  • для хлебных изделий — отличается наличием зубчатого лезвия;
  • универсальный — легкий и простой, используется как для резки, так и для других целей;
  • филейный — узкий и длинный;
  • гастрономический — используется для нарезки готового мяса, колбас и ветчины.

Считается, что на кухне должно быть хотя бы несколько видов ножей, которые справляются с разными функциями. Также существуют специальные наборы, где собраны самые часто используемые типы кухонных ножей. Самыми популярными производителями данной продукции на сегодняшний день являются: Buck, Timberline, Benchmade и Gerber.


Показать больше
Руc  |  Укр  |  En
Интернет магазин